Bolu Gulung Vla Vanila

Bahan :

• 5 kuning telur
• 2 putih telur
• 50 gram gula pasir
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 ½ sendok makan cokelat bubuk
• 1/8 sendok teh baking powder
• ¾ sendok makan tepung maizena
• 50 gram margarin, leleh
• ¼ sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi Vla :

• 150 gram susu cair
• 1 ½ sendok makan tepung maizena
• 2 ½ sendok makan gula pasir
• 2 kuning telur
• 1/8 sendok teh vanila bubuk
• 2 sendok makan margarin

Cara Membuat :

1. Kocok kuning telur, putih telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tuang margarin leleh sambil diaduk perlahan. Tambahkan cokelat pasta. Tuang ke dalam loyang persegi yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
3. Oven 20 menit dengan suhu panas tinggi (kira-kira 190 derajat celcius) sampai matang.
4. Membuat isi : masak susu, gula, dan maizena sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kuning telur aduk sampai mendidih kembali. Terakhir tambahkan vanila dan Margarin, aduk sebentar lalu angkat.
5. Setelah dingin, Oleskanlah bolu dengan isi vla. Gulung dan padatkan.